Aligot com Queijos Travessia - Queijos Vitoria

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Aligot com Queijos Travessia

Ingredientes

1,2kg de batatas
75g de Manteiga Vitória
400g de Queijo Travessia Gouda em lâminas
200g de Queijo Travessia Tipo Suiço em lâminas
1 dente de alho
4 colheres de sopa de creme de leite
Sal a gosto

Preparo

Cozinhe as batatas e amasse-as
Leve o purê a uma panela de fundo espesso
Leve a fogo baixo e acrescente a manteiga enquanto mexe
Tire do fogo e adicione o dente de alho amassado
Incorpore aos poucos os Queijos Travessia e o sal com a panela em banho maria
Acrescente o creme de leite e continue mexendo por 10 minutos
Sirva e aproveite!

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