O Queijo Fresco Vitória é pioneiro no mercado, com uma receita exclusiva. Ele apresenta textura macia e coloração creme suave, resultado de um processo de fermentação especial.
As pessoas com restrição ao consumo de lactose também podem saborear essa variedade, afinal, contamos com o Queijo Fresco Zero Lactose Vitória. Ele tem o mesmo sabor e nutrientes da versão tradicional, porém, apresenta a adição da enzima lactase nos ingredientes.
As enzimas de lactase adicionadas quebram o açúcar do leite em moléculas menores, tornando a digestão mais fácil para os intolerantes.
Ingredientes
Leite pasteurizado integral, fermento lácteo, cloreto de sódio, enzima lactase, cloreto de cálcio, coagulante quimosina, corante de clorofila e conservante sorbato de potássio.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. DIABÉTICOS: CONTÉM GLICOSE E GALACTOSE. CONSUMIR, PREFERENCIALMENTE, SOB ORIENTAÇÃO DE NUTRICIONISTA OU MÉDICO.
Porção de 100g |
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| 100g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 318 | 16 |
| Carboidratos totais (g) | 0 | 0 |
| Lactose (g) | 0 | |
| Galactose (g) | 0 | |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21 | 42 |
| Gorduras totais (g) | 26 | 40 |
| Gorduras saturadas (g) | 17 | 85 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 381 | 19 |
Sítio Serrado
São Sebastião da Vitória – São João del-Rei – MG
