Pudim:

• Coloque os pães picados dentro de uma tigela com dois copos do leite para amolecer.
• Enquanto isso, bata no liquidificador os demais ingredientes, adicionando o restante do leite.
• Despeje a mistura na tigela do pão umedecido e mexa a massa até que fique homogênea.

Calda:

• Caramelize o açúcar, adicionando água e canela até que forme uma calda fina.
• Unte a forma com metade da calda, despeje a massa da tigela e coloque no forno preaquecido a 250 ºC por 1 hora.
• Depois de assado, desenforme o pudim e despeje o restante da calda.
• Deixe esfriar e sirva.