São João del-Rei é uma cidade encantadora localizada no estado de Minas Gerais, Brasil. Com uma história rica e uma arquitetura deslumbrante, essa cidade cativa os visitantes com seu charme colonial e atmosfera tranquila.
Fundada no século XVIII, São João del-Rei foi um importante centro econômico durante o período do Ciclo do Ouro no Brasil colonial.
Hoje, a cidade preserva seu patrimônio histórico e cultural, oferecendo aos turistas a oportunidade de explorar um passado fascinante. Suas ruas de paralelepípedos, igrejas barrocas e casarões coloniais são verdadeiras relíquias arquitetônicas que remontam aos tempos coloniais.
São João del-Rei é uma cidade encantadora localizada no estado de Minas Gerais, Brasil. Com uma história rica e uma arquitetura deslumbrante, essa cidade cativa os visitantes com seu charme colonial e atmosfera tranquila.
Fundada no século XVIII, São João del-Rei foi um importante centro econômico durante o período do Ciclo do Ouro no Brasil colonial. Hoje, a cidade preserva seu patrimônio histórico e cultural, oferecendo aos turistas a oportunidade de explorar um passado fascinante. Suas ruas de paralelepípedos, igrejas barrocas e casarões coloniais são verdadeiras relíquias arquitetônicas que remontam aos tempos coloniais.
A história do queijo em São João del-Rei remonta aos tempos coloniais, quando a região de Minas Gerais era um importante centro produtor de alimentos e, principalmente, de lácteos. A tradição da fabricação de queijos foi trazida pelos colonizadores portugueses, que já dominavam a arte da produção de lácteos em seu país de origem.
Ao longo dos anos, São João del-Rei e suas redondezas se tornaram conhecidos pela produção de queijos de alta qualidade, especialmente o queijo minas artesanal, um dos mais tradicionais e apreciados de todo o Brasil.
A região oferece condições climáticas e geográficas ideais para a produção de leite de qualidade, essencial para a obtenção de queijos saborosos e aromáticos.
O queijo produzido em São João del-Rei é reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil, graças à sua importância histórica e cultural na região.
Produtores locais se dedicam a manter as tradições vivas, produzindo queijos de excelente qualidade e preservando os métodos artesanais de fabricação.
Produzidos em São Sebastião da Vitória, na tradicional região de São João del-Rei (MG), os Queijos Vitória se diferenciam pelo sabor apurado. O fornecimento de leite é proveniente de aproximadamente 300 fazendas localizadas na região de Campo das Vertentes, em Minas Gerais.
Sítio Serrado
São Sebastião da Vitória – São João del-Rei – MG
A Igreja de São Francisco, com sua história rica, reflete a tradição e a longevidade de Queijos Vitória na produção de laticínios de alta qualidade, transmitindo um sabor que atravessa gerações.
A Maria Fumaça representa a locomotiva da inovação, assim como Queijos Vitória continua avançando e aprimorando seus produtos, mantendo-se no “trilho” da qualidade.
Assim como a Ponte da Cadeia é uma estrutura sólida que conecta as duas margens, Queijos Vitória mantém a tradição e a qualidade como uma “ponte” entre o passado e o presente.
A peculiaridade das Casas Tortas na Rua Santo Antônio espelha a singularidade do sabor dos produtos Queijos Vitória, que não se encaixam nos padrões comuns, mas brilham de maneira única.
Os sinos representam as celebrações culturais, assim como Queijos Vitória celebra a cultura e o sabor em cada produto que oferece, tornando cada experiência uma festa para o paladar.
A Prefeitura simboliza a liderança e a governança da cidade, de maneira semelhante, Queijos Vitória lidera om excelência em qualidade e sabor no mercado de laticínios.
