Torta Fit de Frango
Receita elaborada por Rafaela Souza @_tudibom
Ingredientes
- 1 xícara de tapioca (goma hidratada)
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de frango desfiado
- 1 xícara de milho
- 1 xícara de creme de ricota
- Cebola picada a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo minas padrão light ralado para finalizar
- Óleo ou azeite para untar a forma
Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, bata os ovos.
- Adicione a tapioca, o creme de ricota e misture bem.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, a cebola, a cebolinha e o sal.
- Misture até formar uma massa homogênea. Por último o fermento e misture somente até dissolver na massa.
- Despeje em forma untada e levemente enfarinhada (pode usar a própria tapioca para enfarinhar).
- Finalize com queijo minas padrão light por cima.
- Leve ao forno ou airfryer por aproximadamente 30 minutos ou até firmar e dourar.
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