Broa com Queijo Fresco - Queijos Vitoria

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Broa com Queijo Fresco

Ingredientes

2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
200g de Queijo Fresco Vitória em cubos
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione os ovos, o leite e o óleo. Misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente os cubos de Queijo Fresco Vitória e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Sirva e aproveite!

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