É uma variação do queijo prato, tradicionalmente conhecido por seu formato esférico e sabor suave, que pode variar de acordo com o tempo de maturação. Apresenta olhaduras regulares e brilhantes. Por ser um queijo de sabor suave, ele combina muito bem com comidas leves como saladas, frutas e sanduíches naturais. Além disso, também fica ótimo acompanhado de pães e torradas. Outra opção é utilizar o Queijo Bola em receitas quentes, como um risoto ou uma quiche. O sabor suave do queijo combina muito bem com legumes e ervas frescas, como espinafre e manjericão. Também harmoniza muito bem com vinhos leves e refrescantes, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio. E se você prefere uma opção mais frutada, experimente com um suco de uva ou uma limonada bem gelada.
Ingredientes
Leite pasteurizado integral, fermento lácteo, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coagulante quimosina, corante natural de urucum e conservante lisozima.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADO DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Porção de 30g (1 fatia) |
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| 100g | 30g | %VD(*) | |
| Valor energético (kcal) | 316 | 95 | 5 |
| Carboidratos totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Acúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 25 | 7,5 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 23 | 7 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 14 | 4,2 | 21 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 481 | 144 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Sítio Serrado
São Sebastião da Vitória – São João del-Rei – MG
