3º lugar no VII Prêmio Queijo Brasil 2024
3º lugar no VII Prêmio Queijo Brasil 2024
Queijo Gouda é um queijo de origem holandesa cujo nome remete à cidade de Gouda, na Holanda. Esse queijo de consistência semidura e sabor suave passa por um processo de maturação que varia de semanas a meses. Quanto maior o tempo de maturação, mais intenso é o seu sabor. É perfeito para degustar puro, derretido em sanduíches ou em receitas.
Ingredientes
Leite pasteurizado integral, fermento lácteo, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, coagulante quimosina, corante natural de urucum e conservante lisozima.
CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADO DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Porção de 30g (1 fatia) |
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| 100g | 30g | %VD(*) | |
| Valor energético (kcal) | 353 | 106 | 5 |
| Carboidratos totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Acúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 25 | 7,6 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 28 | 8,4 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 17 | 5,2 | 24 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 550 | 165 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Sítio Serrado
São Sebastião da Vitória – São João del-Rei – MG
